立秋 吃什么

 　　立秋吃什么

        今年的立秋全国仍是持续高温，多地仍是处于烧烤模式。俗语有云“一夏无病三分虚”，立秋饮食需注意，秋老虎肆虐，人极易倦怠、乏力、纳呆。在这种若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥，就更妙了。立秋该吃什么呢？下面介绍几款药粥供大家参考选用。

　　立秋吃什么1、银花粥

　　银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

　　立秋吃什么2、绿豆粥

　　绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

　　立秋吃什么3、麦冬粥

　　麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。

　　立秋吃什么4、薄荷粥

　　先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

　　立秋吃什么5、莲子粥

　　莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

　　立秋吃什么6、苦瓜粥

　　苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

　　立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气。

        以上就是立秋要吃的食物，大家可以学习起来哦。

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