广州冬至吃什么

 　　广州冬至吃什么

　　俗话说，“食在广州”，那么广州冬至吃什么呢?南方北方的饮食习惯是有一定的差异的，在北方冬至我们通常吃饺子，那么广州冬至吃什么?

　　一年一度的冬至节气马上就要到了，不同的地方有不同的庆祝方式。广州偏爱甜食，所以说广州冬至是吃汤圆的。

　　广州冬至吃吃汤圆，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广州冬至吃汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆号，然后用肉块垒于盘中祭祖。一古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

　　想起广州冬至吃什么，联想到汤圆也是我国传统的美味食品。南北各地还有不少汤圆的名品，如宁波汤圆馅多皮薄，糯而不粘;长沙姐妹汤圆洁白晶莹，香甜可口;温州县前汤圆用料考究，甜美味香，都是驰名的美味食品。如今在广东不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆。

　　广州冬至吃什么?你知道了吗?

　　2013冬至是哪一天?

　　冬至是中国二十四节气中最早制定出的一个节气，时间再每年阳历的12月21日—12月23日之间。2013冬至则在10月22日凌晨1点11分，距离今天(2013年11月4日)还有48天。

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