夏至吃面的习俗

 　相信大家都知道夏至有吃面的习俗，那朋友们知道夏至吃面的习俗是怎么来的，夏至吃面的习俗有什么意义吗?不知道的朋友，下面一起来看看夏至吃面的习俗相关介绍。

　　夏至吃面习俗由来

　　夏至吃面。有悠久的历史。据文献记载，在魏臂时，我国已有伏日吃面的习俗。(魏氏春秋)中说，三国时人称“傅粉何郎”的何晏，在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知道何晏面色玉白不是抹粉抹出来的。

　　这段史实中所谓的“汤饼”，就是今天的热汤面片，即今天北京的所言的“揪片儿”。山东、河北、河南一带人们除把面饼拼薄揪成面片做汤面的吃法外，还用刀切成手指肚大小的棱形薄片，在绿豆汤中煮。称为“面棋子”或“绿豆棋子”。当时的汤饼，即后世面条、汤面的先河。在夏至时节吃面，是享大自然之踢，也与当时的季节天气有关。我国黄河流城民谚日：“芒种三日见麦花。”夏至前后正是新麦应时之季，人们吃面首先具备了物质基础。而且撰面条也比较简单易行。做着方便，吃着也方便。

　　夏至吃面习俗意义

　　夏至期间天气炎热多雨，人们为了吃热面发汗去湿，吃凉面降沮祛火，也正好趁过夏至节改善生活，补养身体。

　　夏至吃面的习俗通过小编的相关介绍，朋友们都清楚了吧。

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