小暑为什么要食新米

　　你知道小暑为什么要食新米吗?要是你不清楚的话，小编整理了一些相关介绍，想要了解的朋友们，接下来就和小编一起来看看小暑为什么要食新米吧。

　　小暑为什么要食新米

　　过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

　　六月食新，是客家人在早稻开镰后，把所收的新米做成饭，在开餐时进行敬奉五谷大神和先辈的一种民俗活动。

　　由于战乱灾荒，客家人从中原不断南迁，由于许多平原良地被土着或早先来到的居民占领，客家人只能靠山居住，在山区开荒造田，大都生活比较艰苦，一日三餐靠稻米煮成稀粥或茨粟杂粮作为主食，要想吃顿干饭并不是件容易的事。

　　客家人在南方安居乐业后，对祖先辛勤垦殖，营造良田怀有崇敬之心，而自宋朝末年以后，在民间出现了在每年小暑过后早稻成熟开镰食新的习俗，在自己吃第一口新米饭之前，把新米做成干饭，酿成新酒备上肉蛋和新上市的苦瓜、丝瓜、茄子。

　　据客家《风情》载，物品摆放在五谷大神位上敬奉时，在烧香点烛后要念：“请五谷大神食新，多谢五谷大神恩泽五谷丰登，保佑一家顺劲，身体强健，紧做紧有来。”待香火成灰后，便烧上衣纸。然后把干饭酒肉菜摆放在自己的饭桌上，念上“请先祖(上辈)们尝尝新”，并用双手拜上三拜。

　　拓展：小暑养生原则

　　小暑养生原则攻略1、精神调养：注重“心静”，保持心情平和。

　　小暑养生原则攻略2、起居调养：小暑暑湿交蒸，避免烈日下暴晒，预防中暑;避免汗出后即吹冷风，寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病;注意休息，适当午睡，保持精神充沛和心情舒畅。

　　小暑养生原则攻略3、运动调养：可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动，如瑜伽、散步等，避免运动后大汗淋漓。有一点大家要记住了：运动中科学补水必不可少的。

　　小暑养生原则攻略4、饮食调养：宜进食温软食物，切忌任性进食寒冷食物、不知饥饱，可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津，益气消暑。

　　以上就是小编为大家介绍小暑为什么要食新米的具体内容，现在大家应该知道了吧，希望大家会喜欢小编的回答。

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