2018惊蛰吃什么传统食物

　　2018惊蛰吃什么传统食物?惊蛰,标志着仲春时节的开始;这时天气转暖,渐有春雷,动物入冬藏伏土中不饮不食。今天小编要为大家介绍的是2018惊蛰吃什么传统食物，有兴趣的朋友一起来看看吧。

　　2018惊蛰吃什么传统食物

　　1、煎饼

　　在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。

　　2、玉米

　　在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

　　3、醪酒

　　春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。

　　4.梨子

　　惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。

　　5.蛋

　　民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。

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　　2018年惊蛰时间：2018年3月5日 23:28:06，农历2018年正月(小)十八。

　　经过以上的介绍，大家应该已经了解2018惊蛰吃什么传统食物了吧，如果身边也有朋友需要里了解的话，可以分享给他们!

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