立春吃春饼吗

　　立春吃春饼吗?在立春到来之前，大家是否了解过立春吃春饼吗这个问题呢?如果你也不是很清楚的话，接下来可以跟着小编一起来看看，欢迎阅读。

　　立春吃春饼吗

　　答：吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

　　立春为什么吃春饼

　　立春这天，民间有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“(唐人)于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之‘咬春’。”

　　旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。”

　　其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。

　　关于立春的诗句描写

　　《京中正月七日立春》

　　【唐代】罗隐

　　一二三四五六七，万木生芽是今日。远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出。

　　《立春》

　　【唐代】杜甫

　　春日春盘细生菜，忽忆两京全盛时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

　　关于立春吃春饼吗这个问题，现在大家也都清楚了解了吧，希望对你们有所帮助!

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