永康牛肉面馆介绍
“永康牛肉面馆永远是第一名”，这是很多牛肉面老饕的心声，也是许多牛肉面迷的最爱。2008年他们获得台北牛肉面节的10大人气牛肉面店殊荣，可证明老店的魅力历久不衰。
永康牛肉面馆是地道的川味牛肉面，他们炖越久越香的秘诀，在于使用本国黄牛腩和澳洲的牛腱子心，将大块牛肉清蒸3小时后，切小块放入红烧炖煮3小时，清炖的汤头也是同样步骤，待完全入味，筋肉胶质溶化在汤里，芳香四溢的好汤也终于完成。
永康牛肉面馆是地道的川味牛肉面，他们炖越久越香的秘诀，在于使用本国黄牛腩和澳洲的牛腱子心，将大块牛肉清蒸3小时后，切小块放入红烧炖煮3小时，清炖的汤头也是同样步骤，待完全入味，筋肉胶质溶化在汤里，芳香四溢的好汤也终于完成。
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