鲱鱼贸易与“海上马车夫”
大海总是在最平静的地方掀起波涛，历史像大海，总是在最让人意想不到的地方创造奇迹，荷兰帝国崛起的故事，是从银白色的鲱鱼开始的。由于海流变化，每到夏季，就有大批的鲱鱼洄游到荷兰北部的沿海区域。荷兰人每年可以从北海中捕获超过1000万公斤的鲱鱼。
海上马车夫
荷兰：海上马车夫
鲱鱼成为了荷兰的“金矿”，是阿姆斯特丹获得经济成就的最早动力，而阿姆斯特丹也被誉为建在鲱鱼骨上的城市。鲱鱼交易拓展了荷兰与波罗的海国家的贸易，如今在鹿特丹的一些古老房屋上，也仍可以见到鲱鱼的图案。这些并不醒目的标志似乎在提醒人们注意：鹿特丹作为世界第一大港的历史，就是从鲱鱼贸易开始的。
荷兰海域
沿着荷兰海岸线骑马
精明的荷兰人用从鲱鱼身上挣来的钱，开始造船，用于散装货物的“北欧小商船”是这个时期荷兰造船业的一项重要发明，造价低廉，大大降低了贸易运费，凭借富有竞争力的船运，荷兰击败了英国，赢得了“海上马车夫”的声誉。
阿姆斯特丹及美丽的周边地区
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沃伦丹(Volendam)和马肯(Marken) - “北海渔村”
阿姆斯特丹东北18km， 沃伦丹与马肯是两个隔海相望的北海渔村，好似两颗闪耀的珍珠散落在艾瑟尔湖畔，而湖畔为你展现了一幅典型的荷兰渔村生活场景：湖上白帆点点，高出地面一米有余的堤岸真实地展现了“低地之国”。
沃伦丹
马肯
尽管在筑完Afsluitdjik北海大堤坝后，原本的南海(Zuider Zee)早已更名为艾瑟尔湖(Ijsselmeer)，但如珍珠项链般环绕湖畔的渔村并未因此而没落，许多的渔村仍旧保有其传统的风貌，而吸引无数的观光客。
北海渔村
在沃伦丹与马肯，你可以找到最正宗的荷兰海鲜，几百年来鲱鱼（Haring）一直都是荷兰人青睐的美味，而各种海鲜也丰富了荷兰餐桌，尤其是沃伦丹这个享有盛名的北海渔村，港口附近的餐厅和街头小摊都是纯正又美味。
鲱鱼
鲱鱼
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马肯风光
马肯风光
至于马肯，不但保留了完整的田园风光，而且岛上的居民把自家也布置得颇具童趣。岛上纯朴的生活如同居民们阳光的笑容，暖色条砖砌的小路，啤酒里漾出的麦香，缓缓道出了浓郁的荷兰风情。在这里可以看到穿着木鞋和黑红相间传统服饰，戴着白色蕾丝的俏皮小帽子的荷兰人，你也可在照相馆身着荷兰传统民族服装拍照。
