塞班岛上的食物非常丰富，地道的查莫洛菜种类繁多，较有代表性的有烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、腌芒果和可可椰子粽等。在塞班岛到处可以发现各个地区风味的餐厅，美、中、法、日、韩、意、墨等一应俱全。饭店大多数集中在西海岸的海滩大道上，各自拥有私人沙滩，海景一览无遗。同许多海岛一样，塞班、天宁两岛最主要的美食就是海鲜，各种鱼生绝对让人大快朵颐。一些钓鱼能手可以钓上新鲜吞拿鱼、石斑鱼等海鲜，随钓随吃，非常美味。
龙虾
岛上最具特色的美食要属查莫洛风味菜，还有烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、烧烤及可可椰子粽等，而这些都是低卡路里食物。查莫洛料理的特色是利用当地的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成的，风味融合了西班牙、菲律宾及南洋的口味，色香味具全，令人垂延三尺。最具代表性的料理有：椰子蟹、腌木瓜、烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾、B.B.Q.等。此外，游客还可以享用到美式、中式、法式、日式、韩式、意式、墨西哥等各种美食，可说应有尽有。在塞班吃饭的价位较贵，大概一个菜在7～25美金左右不等。而酒店的自助西餐也要10～15美金。
塞班岛上著名餐厅推荐：
摩比迪克餐厅Mobby
地址： Garapan
电话：233-1910/233-8223
营业时间： AM11:00 至 PM2:00/PM6:00 至 PM10:00
还未进入这家餐厅，站在门前您便会发现这是一家不折不扣的海鲜料理餐厅，店家以新鲜的海鲜为材料，经过并不复杂的调料，便成了一道道美味可口的海鲜大餐。如果您偏爱美式风味，那么就绝对少不了柠檬及奶油的香味；如果您喜欢日式口味，那就少不了日式淡酱油的搭配。餐厅中的主厨推荐菜更是不可不试的噢，因为那可是经典呢！
鲜鱼片
翡翠园
地址： Garapan
电话：233-6618
营业时间： PM5:00 至是3:00
于 2000 年 2 月底甫新开幕的中国料理餐厅，翡翠园的老板是位地道的美食家，他把有着香港特色的餐厅空运到了塞班。餐厅风格也融合了中、西、粤、港、台等口味，分设香港风味小吃、自助餐、零点中餐等，更可根据您的需要进行烹饪。消费层面广，符合各界人士的需求。共有 100 多种菜式，推出的菜式不但具有色、香、味、形、质俱佳的特色，更保持了自然植物中营养精华之特点，特别具有养生、保健之功效。老板视弘扬饮食文化为已任，开业来以良好的信誉，优质的服务和地道的口味，在当地不但有良好的口碑并且受到了许许多多韩国、日本游客和崇尚健康饮食消费者的青睐。
猪排
强摇滚硬石餐厅Hard Rock Café
地址：DFS Galleria Saipan, Garapan
电话：233-7625
营业时间：PM9:30至AM2:00
在这家世界知名连锁的摇滚餐厅中，您可以选择香醇的烈酒、冰冰凉凉的啤酒、风味独特的鸡尾酒和完全无酒精的饮料，配合着耳边最新流行的摇滚音乐，兴致来了，还可以跟着乐队的节奏婆娑起舞。这里展示了所有与摇滚乐有关的物品，宛如一座摇滚乐博物馆。
克拉蕊红葡萄酒当地最地道的法国餐厅~
地址：1F奶妈-ichi旅馆塞班岛Bach,Garapan
电话：233-6414
营业时间： AM11:00 至 PM2:00/PM6:00 至 PM10:00
位于塞班海滩上，所属第一饭店的克拉蕊餐厅，是一家料理口味相当地道的法国餐厅，不论是塞班当地的居民，还是来此度假的观光客，都相当喜爱造访此餐厅。晚餐时段，胃口好的您还可选择全套套餐，配合其他美味料理，配以香浓红酒，浪漫迷朦的灯光下，这将会是顿充满了情调的晚餐。
可可餐厅Co Co
地址：Garapan
电话：287-2200
营业时间： AM11:00 至 PM2:00/PM5:30 至 PM10:00
这家以烧烤新鲜的肉类及海鲜类为主食的餐厅，提供了各式各样的烧烤料理供您享用。不论是牛排、龙虾、螃蟹还是虾等食物，每份都是鲜嫩可口。在此您还可以一睹厨师亲自为您烹饪烧烤的视觉艺术噢！这里的套餐除了主菜之外，还有前菜、汤、色拉吧、面包或饭、水果及冰淇凌的得等，非常丰盛！
