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（3）东山岭风采
位于海南岛东南部万宁县境内的海边，有一座山峰，山势不高险，然景物奇特多姿，素享“海南第一山”之美名，这就是东山岭。从东山岭东瞰，有一海滨泻湖（即是一个巨大的海边湖泊，它有通道与大海沟通），宛若一面明镜，镶嵌在南海沿岸海滨，人称“中国第一大泻湖”，这就是小海。
东山岭，又名“笔架山”，与文峰塔隔河相望，是游览避署胜地。山上巨石遍布，有数条小径穿行山间，沿之攀登，或进幽洞，或登怪石，或临峭壁，或见清泉，景物变化，随步移景。早在末代，东山岭就有“仙船系缆”、“瑶台望海”、“蓬莱仙窟”等八最景之说。
东山岭三峰耸立，方圆约10公里，主峰海拔184米，并不高峻，然峙立在一片海滨平原之上，突兀挺拔，颇有气势。现在东山岭上，建立了中国旅行社东山岭分社，设有客房、餐厅等。从旅行社往东百余步，便到“海眼流丹”区景区，涓涓清接洽，长流石鼎，净土石寺，馨香氤氲。往北攀登400余级石梯，达及峰颠，万宁全境尽收眼底，山海湖田之景，无不令人心旷神怡。拐向西行，便至“瑶台望海”景区，立足“望海亭”，可眺望在烟波浩淼之中，若隐若现的大洲岛，这是一个以出产名贵佳肴——燕窝而出名的小岛；“红旗不倒”的六连岭，逶迤伸展在蓝天之下，风光优美；还能流连于“冠盖飞霞”、“人民江山”等景色之中。宋朝兵部侍郎李纲被贬万州时，所建的“潮音寺”就在岩下，更感古今胜迹，互相辉映，气象万千。循级而下，兀立云表的“云壁凌霄”之下，“华封仙岩”、“仙船系缆”、“蓬莱仙窟”以及明朝万州牧曾光祖题刻的“海南第一山”等名景石刻，荟萃一处，令人目不暇接。“仙船”之下有36个神洞，有的洞口朝天，有的洞口隐蔽，洞洞相通，玲珑剔透，出自天然雕望家之鬼斧神工，号称“洞天世界”。仙船之旁有“天桥”，跨过“天桥”，可到“天造地设”、“海外桃源”之“会心处”。此时，回头穿过“桃源”石廊，见一巨石拔地而起，真有“玉笏凌霄”之感。步下“云路初阶”，眼前清溪款绕山转，岩竹扶疏弄倩影，“碧水环龙”景区的万般景致，更叫人赏心悦目，清新无比。
东山岭不仅美景古迹，名扬琼岛，更有“三宝”，誉满海南。当代著名剧作家田汉曾有一诗，盛赞东山三宝——羊、茶、泉，诗曰：“琼州多胜地，此岭独岿然。羊肥爱芝草，茶好伴名泉。” 东山羊，体壮肉嫩，肉薄膘少，没有膻味。当地人说，东山羊之所以长得如此好，是吃了东山岭上的灵芝草之故。灵芝草实是东山岭上漫山遍野的百草，加之岭上巨石累累，河涧流淌，东山羊是放在山岭之中，任其奔跑跳跃，自寻食物。因此，东山羊不像一般家中饲养的绵羊那样温顺，其肉质自然亦要活嫩鲜得多。据史书记载，东山羊的饲养在唐代就有一定规模。看来，东山羊的历史已是很久远的了。 东山岭地处热带海滨，海洋的调节，山中的岗气，丰沛的降雨，肥沃的土壤，蕴育了东山岭的名茶——鹧鸪茶，长饮此茶，可清脑提神，促食健身。若配东山泉水，味道更佳。
东山泉水，时而从石缝之中潺潺而泄，时而从地面上汩汩涌出，不断变换，损捉摸不定。水势较大而固定的三处：观狮台旁边“飞来石”上刻有“海南第一泉”五字，石下泉水，终年流淌，一泓泉池，鱼戏其中，池旁有石榻、石灶等。据传古代有个道人在此修炼成侧，故称“仙泉”。另两处：一处在“海眼里流丹”，又称“水流鼎”；一处在旅行社后侧。东山泉水，清洌甘甜，是为佳泉。
在东山岭东麓的海岸边，即是中国闻名的泻湖——小海。小海与南海有一潮汐通道，是为潮水涨进落出之处，船只通行要道。通道稍内，有一小港，即是港北港。小海方圆数十以里，水面辽阔，风平浪静，是泊船养殖之良好场地。目前小海之中，以饲养对虾而著名，经过数个月的养殖，一般的对虾可长到十几厘米，肉质鲜嫩，味道极佳。正像上东山岭，得尝一下东山羊美肴；下小海，也别忘品对虾之佳味！
