此次灵山禅修之旅，念佛当然也吃斋，用过的四餐中，有三餐是在灵山精舍餐厅，最后一餐是在灵山景区的灵山蔬食馆。其中印象最深刻的，当然是由僧人带领我们的过堂午餐。
精舍过堂
“过堂”，即佛门中的“吃饭”，是中国汉传佛教丛林中特有的仪制。寺院每日早、午的两次过堂，将“进食”视为一种重要的修行方法，在僧团生活中占有重要的地位，是佛教思想和传统礼仪的融合与统一。
到中午时分，餐厅门口，客人们一个接一个，排得整整齐齐。同时还有工作人员示意关闭手机音响。接着，在工作人员的引导下，我们一个个严肃地走进斋堂，按序在前排找了相应的位置坐下。并无任何人前来维持秩序，也没有什么“须知”和“规则”，厅堂百来号人，居然一个个正襟危坐，“不敢高声语，恐惊天上人。”
厅堂放有一条条木头长桌长凳，每条长桌前放三、四个木制托盘，托盘靠外处顺势放有三只白色瓷碗：中等略坦的是饭碗、大点略深的是菜碗、小点更深的是汤碗，另有两只白色小瓷碗，内有辣椒和咸菜，外加一只香蕉。托盘内还有一只棕红木头汤匙柄朝右、一双木筷大头朝右，横向放在靠桌沿一边。一切装点得高雅而简朴。
没多久，一位年轻的僧人走进来，一语不发，互相鞠躬行礼之后，僧人拿起桌前的餐具向我们示范吃饭的动作要领，与此同时，电视机里播放出相应的解说。解说道，吃饭拿筷时，应左手一指二指相捏，三指四指轻压筷尖，使筷尾微翘，这时再右手一指二指轻拈，拿稳筷子。吃饭时要用筷子挾起饭粒送入口中，这个动作名曰“凤点头”。僧人从拿筷到拿碗，一一作了详细示范。我们跟在他后面亦步亦趋，同时也觉得有点好笑，“简直自己连饭碗也不会拿，饭也不会吃了”。
僧人示范过后就离开了，而我们就用这套礼仪完成了午餐，整个用餐过程鸦雀无声。午餐很简单，一菜一汤、米饭加一个小的素包子。佛家忌浪费，饭菜是要全部吃完的，要是不够，可以将瓷碗放在细竹垫的外端，服务员来到，则应该用筷子尖端在碗内划出范围示意多少，吃多少要多少。相较于以往的饭局，今天这顿午餐少了喧闹，少了丝乐，少了觥酬之声。但不得不承认，这个仪式的加入使得这顿普通的斋饭让人印象深刻，这不是简单的用餐，而是一次心灵进餐和洗涤，让人感到久违的肃穆和精神的返本归元，也许人真正所需的，也不过如此。
这样的过堂仪式，培养专注、用心的习惯，培植感恩、惜福的情怀；平衡饮食，低碳环保；给了身心一段宁静、健康的时光。
灵山精舍过堂斋：60元/位
餐饮热线：0510-85680388
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晚餐和第二天的早餐，同样的是在精舍餐厅吃的，是自助餐形式，但也都是全素的，这里的素斋口味偏清淡，晚餐有一些菜式是素菜荤做的，有模有样，口感也很像荤菜，我想这也给无肉不欢的客人一些安慰吧。
早餐较晚餐就相对简单些，新鲜的水果、清蒸的玉米和紫薯，浓浓的粥，入味的汤面，当然少不了牛奶豆浆，总体来说，也算是营养全面的一餐了。
第二天的午餐，用餐地点是位于灵山景区内的灵山蔬食馆，灵山蔬食馆首创系列灵山蔬食菜肴，其中的灵山素宴、灵山素包、灵山素面堪称灵山三绝。而我们的午餐内容，正是灵山素面以及素宴的菜肴。
PS：灵山蔬食馆同时也提供各种荤菜的，无肉不欢的朋友们到这里可不用担心了。
餐饮热线：0510-85680388
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除了上述之外，灵山梵宫也设有餐厅。梵宫餐饮由包厢和千人宴会厅两部分组成。一、二楼为包厢区域、三楼五观堂为千人宴会多功能厅。梵宫内提供素食自助餐、包厢餐饮、宴席等餐饮服务。
【寺庙过堂餐体验活动】
价格：60元/位 （50人起订）
用餐时间：10：30-14：30。
用餐地点：梵宫餐饮区3楼五观堂预订
电话：0510-85683777
【梵宫净素自助餐】
价格：45元/位
用餐时间：10：30-14：30。
用餐地点：梵宫餐饮区3楼五观堂预订
电话：0510-85683777
【梵宫包厢、年会】
价格：满200元/位可享受优惠活动
电话：0510-85683777
注：餐饮预订需提前一天。
【梵宫喜宴】
梵宫婚宴价格：人生经典宝石级 258元/位起
梵宫寿宴价格：蟠桃献瑞宴 258元/位起
梵宫百日宴价格：福星宝宝百日宴 258元/位起
电话：0510-85683777
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