厦门高崎国际机场于1983年10月22日建成通航，2005年旅客吞吐量628.57万人次，其中，出入境旅客117.33万人次，连续十九年居全国第四；货邮行吞吐量20.13万吨。直接通航城市75个，其中国内58个，国际及地区17个。航线遍及内地及港澳地区、东南亚、韩国、日本、美国和欧洲，是华东地区重要的区域性航空枢纽。厦门高崎国际机场飞行区等级为4E级，可起降波音747-400等大型飞机，现有1条长3400米的跑道和1条3300米的平行滑行道及7条联络道；停机坪面积25万平方米，可同时停靠40架大型飞机；候机楼总面积14.9万平方米，旅客年吞吐能力1000万人次；空运货站建筑面积3万平方米，货物年吞吐能力15万吨。 机场内设有很多商店和柜台，出售食品、茶叶、烟酒、水果、工艺品、皮具、玩具等，其中，免税店在国际候机区10、11号登机口和国际到达层，主要经营烟酒、化妆品、中国名牌产品等。-餐厅：机场内的餐厅主要为中式餐厅、西式餐厅、咖啡厅等，中式餐厅位于国内出发层西侧；咖啡厅主要位于国内商业层、国际出发层东侧，国内隔离区1号、3号、5号，国际隔离区11号口、15号口等地；西式餐厅位于国际出发层东侧。

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