- 菠萝虾仁炒饭
- 时间: 2012-11-12 11:04:57 来源: 北京美食 编辑: 美食频道
- 美食名称:菠萝虾仁炒饭
- 美食产地:北京
- 菠萝虾仁炒饭图片:
- 菠萝虾仁炒饭介绍:
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小吃原料: 冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯 调料: 盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙 小吃制作: 1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。 2、将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。 3、毛豆仁洗净后,水中加少许盐汆烫1—2分钟,捞起冲凉备用。 4、热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。 5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。 6、加入调味料翻炒均匀。 7、起锅装盘后加上肉松即成。 为您推荐几个当地的旅游景点、古迹:大海坨、西山、北海公园
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