• 糖葱薄饼
  • 时间: 2012-11-26 13:52:34 来源: 香港美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:糖葱薄饼
  • 美食产地:香港
  • 糖葱薄饼图片:
  • 糖葱薄饼
  • 糖葱薄饼介绍:
  •   糖葱薄饼在香港至少有八十年历史,糖葱要由经验丰富的师傅才做得好。 因为糖的形状制作成像小时候美术堂的瓦通纸,做法是将麦芽糖加热融化后以棍棒持续拉扯,直至它由金黄色转为白色,拉至条状时就剪成一段段,冷却后就会变成脆身,里面包着糖及芝麻椰丝。,咬起来脆脆的,很好吃。 鐡箱子的前面是一片玻璃,就像在告诉你这些糖的特色。

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