• 豆包粿
  • 时间: 2013-08-06 15:43:28 来源: 厦门美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:豆包粿
  • 美食产地:厦门
  • 豆包粿图片:
  • 豆包粿
  • 豆包粿介绍:


  • 豆包粿是厦门跟漳州的特色美食,其做法是将糯米粉放盛器内,白糖水烧沸后冲入糯米粉,加绿叶汁调匀拌成豆包皮。用豆包皮分别包上甜绿豆茸,制成豆包粿,上蒸笼用旺火蒸10分钟取出,待冷后裹上保鲜纸即可,外皮软酥、馅心清甜鲜美。
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