• 南平地瓜糕
  • 时间: 2013-08-06 17:25:29 来源: 南平美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:南平地瓜糕
  • 美食产地:南平
  • 南平地瓜糕图片:
  • 南平地瓜糕
  • 南平地瓜糕介绍:


  • 南平特色小吃,地瓜糕,香甜可口,让人垂涎三尺。做法也很简单。

    原料:糯米粉(元宵粉)、玉米粉、糖

    做法:
    1、地瓜去皮切片,蒸熟,记得哦,别放水,要干蒸,再把地瓜压成泥
    2、把粉和糖合入地瓜泥
    3、把面糊捏成饼状
    4、油炸,秘诀呢就是热锅冷油,低温炸,感觉油倒下去,刚开始冒烟,就可以炸咯
    5、装盘,冷了以后可以再入锅蒸一下吃,口感也是不错哦
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