- 石花膏
- 时间： 2013-08-07 14:49:08 来源： 泉州美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：石花膏
- 美食产地：泉州
- 石花膏图片：
-
- 石花膏介绍：
-
石花膏在泉州有上百年历史，迄今仍广受欢迎。石花膏采取生长于海底的原生态植物石花草为原料，采摘极为不易。外观类似果冻，天热食之可清凉降火气。 吃时店家用一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，加上红豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清凉特色小食。
石花膏的佐料有许多种，莲子羹、红豆沙、绿豆沙、银耳、枣糕、仙草蜜、芋丁、鲜果丁等。推荐泉州天后宫附近的“秉正石花膏四果汤”店。 这自选的“四果”，可以是切成小块的西瓜、菠萝、哈密瓜、大红豆、香芋、豌豆黄、薏仁、仙草蜜、银耳、珍珠和莲子，当然还可以是石花膏――这家店的招牌。
- 清真牛肉锅点 下一篇 永春老醋 上一篇
发表评论
泉州热门景点推荐
泉州热门旅游线路推荐
- 泉州到厦门鼓浪屿园博园胡里... 590起
- 泉州到安溪志闽野战漂流碧水... 690起
- 泉州到 漳州魅力东山岛一日... 215起
- 泉州到福州永泰青云山御温泉... 640起
- 泉州到厦门北辰山长泰古村温... 300起
- 泉州到龙岩古田虎园会址冠豸... 760起
- 学生春游秋游旅游线路|泉州... 90起
