宜城大虾
宜城大虾是近些年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是卤虾，即：将洗净的大虾干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各式佐料，猛火卤煮。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。尤其是夏令时节，街头巷尾虾味飘香，老小皆喜食之。
