• 血豆腐
  • 时间: 2013-12-16 17:14:52 来源: 张家界美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:血豆腐
  • 美食产地:张家界
  • 血豆腐图片:
  • 血豆腐
  • 血豆腐介绍:
  • 美食简介:

    血豆腐是在张家界的一道特色美食小吃,就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜,当地人常以其下酒。

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