- 珠海十大名菜之香鸽鱼（豉油皇白鸽鱼）
- 时间： 2013-12-16 17:48:53 来源： 珠海美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：珠海十大名菜之香鸽鱼（豉油皇白鸽鱼）
- 美食产地：珠海
- 珠海十大名菜之香鸽鱼（豉油皇白鸽鱼）图片：
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- 珠海十大名菜之香鸽鱼（豉油皇白鸽鱼）介绍：
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美食简介：
珠海十大名菜之香鸽鱼（豉油皇白鸽鱼）
益利大酒楼的招牌菜。白鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水接壤的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。电话：5551168地址：斗门区井岸镇西堤路1669号（尖峰大桥西侧）
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