• 手抓肉
  • 时间: 2013-12-17 11:12:35 来源: 甘南州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:手抓肉
  • 美食产地:甘南州
  • 手抓肉图片:
  • 手抓肉
  • 手抓肉介绍:
  • 美食简介:

    吃手抓肉最好的季节是秋冬时节,这个时候的羊膘肥体壮,放血宰杀后,文火炖煮至肉烂飘香,洒些花椒盐即可食用。餐馆供应的羊肉一般已经提前煮好,大块的切开放在防蝇的柜橱里等待客人挑选。切记不要因为味美而饱食。

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