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黔东南旅游美食
>
从江小香猪
从江小香猪
时间:
2013-12-17 13:47:26
来源:
黔东南美食
编辑:
美食频道
美食名称:
从江小香猪
美食产地:
黔东南
从江小香猪图片:
从江小香猪介绍:
美食简介:
从江小香猪是从江特有的地方猪种,由于常年在高寒山区放养,所以体态矮小灵巧,成猪一般只有10多斤重。用香猪蹄和酸汤、云豆一起炖,做出的蹄花香爽脆嫩,蹄骨入味,酸辣醇香。
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