浑酒小炒肉
浑酒是用黄酒糟再次过滤而成（充分利用米酒营养素）。小炒肉用羊肉丁、萝卜丁、粉条等烩制。吃时将浑酒、小炒肉佐以辣油，冬天还可加酸菜丁，葱花煮开，再下入水饺。汤饺、米酒和鲜羊肉味混为一身，风韵别致，既充饥耐饱，又驱寒取暖。
