• 鸡肫串烧
  • 时间: 2014-01-09 16:49:53 来源: 常州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:鸡肫串烧
  • 美食产地:常州
  • 鸡肫串烧图片:
  • 鸡肫串烧
  • 鸡肫串烧介绍:
  • 原料:
    1、鸡肫3个;
    2、烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。
    做法:
    1、鸡肫由中间切开后洗净,除去黄此,再洗净。把鸡肫切成两半,6等份,鸡肫边缘切花痕;
    2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用;
    3、用2支柴串各插入3块鸡肫,放置烧网上,刷上烧酱,撒上白芝麻、山椒粉即可。

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