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无锡旅游美食
>
梅花糕
梅花糕
时间:
2014-01-09 17:18:41
来源:
无锡美食
编辑:
美食频道
美食名称:
梅花糕
美食产地:
无锡
梅花糕图片:
梅花糕介绍:
梅花糕是无锡独有的特产。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
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