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叫化童子鸡
叫化童子鸡
时间:
2014-01-09 17:56:31
来源:
杭州美食
编辑:
美食频道
美食名称:
叫化童子鸡
美食产地:
杭州
叫化童子鸡图片:
叫化童子鸡介绍:
叫化童子鸡,杭州传统名菜,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。有健脾开胃、补虚养身、气血双补、调理营养不良之功效。
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