• 绝味鸭
  • 时间: 2014-01-14 14:44:45 来源: 南昌美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:绝味鸭
  • 美食产地:南昌
  • 绝味鸭图片:
  • 绝味鸭
  • 绝味鸭介绍:
  • 特点
       酱香甜辣
       原料
       老鸭1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。
       制作方法
       烧,老鸭斩块用油锅爆香,加蒜子、鲜姜、香料、汤焖约40分钟即可。
       文化背景
       华侨饭店店庆五十周年晚宴上,华侨厨师在传统基础上加以创新,烹制的一道菜肴,华侨绝味鸭受到宴会领导和嘉宾的一致好评,现在成为本店创新名肴。
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