• 苞芦松
  • 时间: 2012-11-09 09:10:07 来源: 安徽美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:苞芦松
  • 美食产地:安徽
  • 苞芦松图片:
  • 苞芦松
  • 苞芦松介绍:
  • 苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。山苞芦为山上种植的一种玉米,生长期约140天,其味甜清,营养成份高。将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,经冷却凝固再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展膨胀上浮即可捞起。
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