• 侗乡风味酸鸭
  • 时间: 2014-01-22 14:28:33 来源: 柳州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:侗乡风味酸鸭
  • 美食产地:柳州
  • 侗乡风味酸鸭图片:
  • 侗乡风味酸鸭
  • 侗乡风味酸鸭介绍:
  • 选用侗乡的自养的土猪、土鸭、河边鱼,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品;几百年来,该类腌制品【酸肉、酸鸭、酸鱼】一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴!
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