- 三穗卷粉
- 时间： 2014-01-23 15:49:47 来源： 黔东南美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：三穗卷粉
- 美食产地：黔东南
- 三穗卷粉图片：
-
- 三穗卷粉介绍：
-
顾名思义,卷粉的名称来源于它的形状:一张粉在把调料加好以后,就卷成筒状,热食为宜.现介绍卷粉原始制作方法如下: (首先需要器材:1.平底铁盘 2.比铁盘稍大的锅一口 3.铁勺一把 4.盛放各种调料的碗) 5.井字型支架一个 6.小刷一个 7.小铲刀一把 1.糯米浸泡一段时间后,打磨成浆. 2.在锅中家入二分之一的水,煮沸(注意火一直不断). 3.在锅里添加一个井型支架,略高出水面. 4.在铁盘里刷一层油(避免粉粘住而不能取下) 5.在铁盘里加入一勺糯米打成的浆,均匀铺满. 6.放入锅中支架上,盖上盖.蒸3到5分钟 取出铁盘 7.将所需的调料如:辣椒油,熟肉沫,花生,芝麻,生菜等自己所喜爱的口味 8.卷好成型,即可食用.
- 三穗血浆鸭 下一篇 三穗灰碱粑 上一篇
发表评论
黔东南热门景点推荐
黔东南热门旅游线路推荐
- 海口往返 ：“阳光100... 3060起
- 西安兵马俑 华山、延安、乾... 3870起
- 三亚往返 ：三亚“非2” 2680起
- 海口往返 ：海口“非2” 2260起
- 华东五市+水乡双飞六日游 3380起
- 张家界双卧四日游 1280起
- 畅游华夏——西安、内蒙双飞... 3590起
