• 彝家辣子鸡
  • 时间: 2014-01-27 15:30:50 来源: 凉山美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:彝家辣子鸡
  • 美食产地:凉山
  • 彝家辣子鸡图片:
  • 彝家辣子鸡
  • 彝家辣子鸡介绍:
  • 彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴。主料选用凉山本地鸡,先烤熟再将其捶茸,配以辣青椒末,加入灵山矿泉水及各种调味料兑成汤汁即成。此菜烹制独特,,不但保持了主料辅料所含的营养成份,而且增加了人体所必须的矿物质。


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