• 酿皮
  • 时间: 2014-03-03 15:01:37 来源: 果洛美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:酿皮
  • 美食产地:果洛
  • 酿皮图片:
  • 酿皮
  • 酿皮介绍:
  • 酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫
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