• 扒广肚
  • 时间: 2014-03-03 16:29:27 来源: 郑州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:扒广肚
  • 美食产地:郑州
  • 扒广肚图片:
  • 扒广肚
  • 扒广肚介绍:
  • 扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人交口称赞,津津乐道。
     
  • 分享到: 0
  • 炸紫酥肉 下一篇 怀安豆腐皮 上一篇

发表评论

昵称: 校验码: 看不清楚,换一张