内蒙古小吃介绍
内蒙古小吃介绍

内蒙古地处西北边陲,饮食业不够发达,但地方风味独特,举世无双。狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇等美味佳肴品种极为丰富,供您随意选择。其中扒肉和烤全羊,最有特色。熊熊火焰上,只见整只肥羊烤得哔叭作响,滴滴香油从焦黄脆皮上往下流淌,香气喷鼻,令人垂涎欲滴。特色小吃比如:黄油、奶茶、莜面、羊肉松、扒驼掌、粉汤饺子、蒙古奶皮、鱼匹子、蒙古馃子、蒙古手把肉、烤羊方、卓资山熏鸡、内蒙古馓子等等。

鄂尔多斯小吃推荐

羊杂碎

美食简介: 羊杂碎是鄂尔多斯的特小吃,在鄂尔多斯草原和城镇的清晨,早点摊叫卖最多的是“羊杂碎”。“羊杂碎”是用羊的内脏煮成的汤锅。比北京小吃那种要稀。心、肝、肚、肺、肠一一放入清水锅,加入草原特有的香料烹煮,然后捞起来切成小块,再放回汤锅中,再加入熟羊血块、豆腐和土豆,“羊杂碎”里也有加青椒、... [查看详细]

鄂尔多斯小吃有哪些?【鄂尔多斯美食推荐】

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