广西小吃介绍
广西小吃介绍

自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味,特点是味道鲜香、微辣酸甜,非常开胃。广西特色小吃,种类繁多。包括北海小吃、南宁小吃、北海小吃等等,各色各样的精致美食,色味芳芬,十分诱人。南宁生榨米粉、生菜包 、老友粉、老友面、八仙粉、干捞米粉 、卷筒粉、鱼头酸笋汤 、桂林粽子 、干蒸烧卖等。

桂林小吃推荐

桂林水糍粑

美食简介: 桂林水糍粑是是桂林名小吃之一,到处都能吃到。它的制作工艺精细,将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成,里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉,色泽晶莹洁白,口感细滑沁甜。 [查看详细]