• 麻酱凉皮
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 吕梁特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:麻酱凉皮
  • 特产产地:吕梁
  • 麻酱凉皮图片:
  • 麻酱凉皮
  • 麻酱凉皮介绍:
  • 麻酱凉皮
      一种典型的清真吃法。其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时,把面皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
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