• 翻砂芋
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 汕头特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:翻砂芋
  • 特产产地:汕头
  • 翻砂芋图片:
  • 翻砂芋
  • 翻砂芋介绍:
  • 翻砂芋,过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后,切成指状小块,放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿,再将芋块放人油中,以除去水汽。然后用白糖加水适量,放入锅中煮,到糖水像胶水一样粘时,即将芋块放入,拌匀捞起,并马上从炉上拿开。
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