• 驼背粽
  • 时间: 2015-05-13 15:18:51 来源: 清远特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:驼背粽
  • 特产产地:清远
  • 驼背粽图片:
  • 驼背粽
  • 驼背粽介绍:
  • 每到春节和端午节,家家户户都要包“驼背粽”。其做法是将上等糯米浸泡后用粽叶包裹, 包时在糯米中间放绿豆沙或一条拌好作料的肉条,包成两头扁平、背面中间隆起的形状。“驼背粽”大的能到二三斤,小的也有一斤,很长时间才能煮熟,是节日馈赠的佳品。
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