• 棉湖薯壳板
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 揭阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:棉湖薯壳板
  • 特产产地:揭阳
  • 棉湖薯壳板图片:
  • 棉湖薯壳板
  • 棉湖薯壳板介绍:
  • 棉湖薯壳板
      与客家人不同的是,学老人的食品比较讲究外表的形色,薯壳板以番薯做成板皮,内以豆沙为主料,加入一捋荠菜居中,下方以两片互成90度角胡萝卜片做成桃板状,蒸至全熟之后,切成块状,再拌入打好的蛋花及适量盐油炸至金黄色即可食用。外咸内甜,外酥而脆,内绵绵甜意,食用居然终生难忘!
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