• 酢肉
  • 时间: 2015-02-21 04:33:37 来源: 百色特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:酢肉
  • 特产产地:百色
  • 酢肉图片:
  • 酢肉
  • 酢肉介绍:
  • 酢肉
      民间传统菜肴。将猪肉洗净晾干,切成半斤重左右的长条,用炒米粉和食盐拌裹,放入瓮中,先撒一层炒米粉和盐,再放一层肉,依次层层压紧,然后,酢肉腌透,肉香味甜,不用炒煮,切为薄片即可食。是过节和待客的佳肴。
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