• 煎堆
  • 时间: 2015-05-10 14:27:23 来源: 防城港特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:煎堆
  • 特产产地:防城港
  • 煎堆图片:
  • 煎堆
  • 煎堆介绍:
  • 煎堆,又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口,是江平镇人民常做的一种传统美食。做法:将糯米磨成粉,用温水将绿豆磨碎煮熟、去壳,与糖和成绿豆泥,将绿豆泥做馅,用糯米团包成杯口大小的圆饼,放进油锅,不断翻动,色呈黄即取出。 
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