• 玉林大蒜头
  • 时间: 2015-05-12 03:34:33 来源: 玉林特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:玉林大蒜头
  • 特产产地:玉林
  • 玉林大蒜头图片:
  • 玉林大蒜头
  • 玉林大蒜头介绍:
  • 已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。大蒜头气味辛温,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素A、B、C等营养物质,并具有较高的药用价值,有“消炎、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料,在煮瓜、菜、鱼、肉时,放入几瓣,芳香可口
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