• 烧烤大蚝
  • 时间: 2015-05-13 20:14:47 来源: 钦州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:烧烤大蚝
  • 特产产地:钦州
  • 烧烤大蚝图片:
  • 烧烤大蚝
  • 烧烤大蚝介绍:
  • 蚝的吃法多种,可炭烧,煮汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡、鲜焗生蚝等样样皆益,每当冬季来临时,蚝味肥美,鲜食尤其甘甜。蚝肉经过加工成为蚝豉,清蒸最佳,也是非常实用配料佐菜。在加工蚝的同时还可以制成调味佳品——蚝油,驰名中外的李锦记蚝油即源自珠海。只有深海中的深水蚝才能捞起来就吃,无渣而且营养价值极高,其肉不咸不淡,很适合人的口味
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