• 黄金粥
  • 时间: 2015-05-02 14:45:54 来源: 崇左特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:黄金粥
  • 特产产地:崇左
  • 黄金粥图片:
  • 黄金粥
  • 黄金粥介绍:
  • 黄金粥并非含有黄金,是因为它的颜色灿烂如黄金而得名。它的用料是玉米。制作要下一定的细功夫,摊主把购回来的玉米,首先进行筛选,去掉干瘪、虫蛀的颗粒,然后磨碎成均匀的细粒,再筛掉粉末和拣出大粗粒。若留有粉末煮出的粥食就会变成糊状,食客不屑一顾。大的粗粒不易煮透,顾客亦嫌弃。只有均匀的碎粒沸煮出的粥食不稀不糊,灿若金汤,爽口适胃,人见人爱。
  • 分享到: 0
    把荷鱼丸 下一篇 猪肠糕 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image