• 豆渣饼
  • 时间: 2015-02-23 19:45:59 来源: 凉山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:豆渣饼
  • 特产产地:凉山
  • 豆渣饼图片:
  • 豆渣饼
  • 豆渣饼介绍:

  •   豆渣饼是将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉,用小磨拐成稠糊,用小勺挖糊,在铁鏊上煎成核桃形的小饼,两面都煎成黄色时铲下来,在清油中炸成柿黄色,即为渣饼。
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