• 莲咂菜
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 凉山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:莲咂菜
  • 特产产地:凉山
  • 莲咂菜图片:
  • 莲咂菜
  • 莲咂菜介绍:
  • 这就是有名的莲咂菜,用黄豆面泡水用小火煮、待烧开后加彝族酸菜水点制,有的用石膏水点,但以酸水最佳,最后将洗净的青菜撒面上戴青菜熟后就可实用。我们常用来醒酒解渴。
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