• 炸玉米饼
  • 时间: 2015-05-13 22:52:53 来源: 宜宾特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:炸玉米饼
  • 特产产地:宜宾
  • 炸玉米饼图片:
  • 炸玉米饼
  • 炸玉米饼介绍:
  • 炸玉米饼,炸点:特点:色泽金黄,外酥内嫩,甜香可口,营养丰富。烹制法:炸。
      玉米粉加入白糖,用开水调匀后揉至均匀无籽粒,搓成条,切成圆饼,再用擀杖擀成厚1厘米的饼状,入五成热的油锅中炸至色泽金黄、玉米饼炸泡时即成。
      操作要领:粉要揉匀;饼坯不宜过薄。
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