• 熘肝尖
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 沈阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:熘肝尖
  • 特产产地:沈阳
  • 熘肝尖图片:
  • 熘肝尖
  • 熘肝尖介绍:
  • 熘肝尖
      材料:猪肝50克,胡萝卜ZO克,黄瓜ZO克,酱油、料酒、食盐适量,味精少许,烹调油10克,葱、姜、蒜末少许。
      制法:
      1.将猪肝切成3厘米见方的片。
      2.将黄瓜,胡萝卜切片备用。
      3.将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成碗汁。
      4.锅内放油加热至八成热,放入肝片滑开,放入胡萝卜、黄瓜片和碗汁,大火炒熟即可。
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