• 湄潭小米椒
  • 时间: 2015-05-10 21:51:31 来源: 遵义特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:湄潭小米椒
  • 特产产地:遵义
  • 湄潭小米椒图片:
  • 湄潭小米椒
  • 湄潭小米椒介绍:
  • 湄潭小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。小米辣椒富含维生素C、胡萝卜素,含蛋白质,糖类,矿物质,色素,龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣味成分。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃,杀虫功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风湿腰痛,腮腺炎,多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质,抗氧化剂。
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