• 酸菜饵块粑
  • 时间: 2015-05-12 08:41:19 来源: 安顺特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:酸菜饵块粑
  • 特产产地:安顺
  • 酸菜饵块粑图片:
  • 酸菜饵块粑
  • 酸菜饵块粑介绍:
  • 制作方法:煮。酸菜切成细节,饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条,锅内烧沸水,将酸菜放入水中煮2-3分钟,加入猪油、盐、味精、姜沫,然后放入饵块粑煮熟,加入熟火腿搅匀稍煮,撒上葱花即成,   风味特色:汤酸味鲜,清香绵软。   技术要领:最好选用兴仁饵块粑。
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